Ingrédients :
-110 g de farine
- 60 g de beurre
-80 g de chorizo
- 50 g de comté râpé
- 1 cs de crème fraîche
- 1 cc de thym
Dans une jatte mélanger la farine, le thym et le fromage. Incorporez le beurre.
Ajoutez le chorizo émincé puis la crème fraîche.
Faire une boule, la filmer et la mettre au frais 30 minutes.
Préchauffez le four à 180 °c.
Prélevez des morceaux de pâte pour en faire des flûtes.
Enfournez 10 minutes environ.
A déguster tiède.
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