Rillettes de chorizo

Un recette pour l'apéro. Allez c'est parti.

Ingrédients:
- 1 chorizo
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 3 cs de coulis de tomate
- 1 cs de concentré de tomates
- Une pincée de paprika

Retirez la peau du chorizo et coupez le grossièrement en morceau.
Mettre dans la cuve du mixeur avec le fromage, la paprika, le coulis et le concentré de tomate.
Mixez. Goutez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

A dégustez sur du pain tranché.